Arrêté ministériel modifiant l'arrêté ministériel du 18 décembre 1973 déterminant les techniques de laboratoire pour la recherche des résidus de substances à effet bactériostatique, de 19 juin 1995
Article 1. L'annexe de l'arrêté ministériel du 18 décembre 1973 déterminant les techniques de laboratoire pour la recherche des résidus de substances à effet bactériostatique, est remplacé par le texte suivant :
"Annexe.
Test rénal sur les animaux de boucherie.
-
But.
La méthode décrite permet la mise en évidence de la présence des résidus de substances à effet bactériostatique dans les animaux de boucherie abattus lors de l'expertise post mortem dans les abattoirs. L'examen doit être réalisé aussitôt que possible après abattage et au plus tard dans les douze heures après celui-ci. Si ce délai ne peut être respecté, les reins doivent être congelés immédiatement après le prélèvement. L'expert prend les mesures nécessaires pour l'identification des reins.
-
Principe.
Un morceau de cortex rénal et deux disques de papier imprégnés du liquide rénal sont déposés sur une plaque de milieu de culture contenant un germe sensible aux substances bactériostatiques. Après incubation, la présence d'une activité bactériostatique autour des deux disques de papier et du morceau de cortex rénal indique la présence de substances à effet bactériostatique.
-
Germe test.
Spores de Bacillus subtillis BGA en suspension : 10 exposant 7 spores/ml (Merck 10649 ou équiv.).
-
Milieu de culture et réactifs.
4.1. Milieu de culture : agar test pH 7,2 pour le test d'inhibition (Merck 15787 ou équiv.).
4.2. Dextrose.
4.3. Méthanol pour analyse.
4.4. Solution de triméthoprim (TMP) : préparer une solution contenant 1 mg TMP/ml de méthanol. Cette solution est stable 6 mois au frigo à 4° C.
4.5. Disques de contrôle.
Disque 1 : 1 mcg de tylosine/disque.
Disque 2 : 1 mcg de sulfadimidine/disque.
Disque 3 : 1 mcg d'oxytétracycline/disque.
Disque 4 : 1 mcg de streptomycine/disque.
4.6. Acide chlorhydrique : 1 M.
4.7. Hydroxyde de sodium : 1 M.
-
Appareils. verrerie et accessoires.
Instruments et verrerie habituellement employés dans un laboratoire de microbiologie et en particulier :
5.1. Boîtes de Pétri stériles de 9 cm de diamètre.
5.2. Bouteilles stérilisables de 250, 500, 1 000 ml.
5.3. Verre à pied gradué de 250 ml, graduation à 1 ml.
5.4. Autoclave.
5.5. Bain-marie réglé à 48° C +/-1° C.
5.6. Etuve réglée à 30° C +/-1° C.
5.7. Emporte-pièce de 8 mm de diamètre, bistouri et pinces.
5.8. Disque en papier de 12,7 mm de diamètre (Schleicher et Schull art. 601/2 ou équiv.).
5.9. Pipettes.
5.10. Table horizontale pour verser le milieu de culture.
-
Préparation du milieu de culture.
...
Pour continuer la lecture
SOLLICITEZ VOTRE ESSAI