Koninklijk besluit betreffende materialen en voorwerpen van metaal en legering die bestemd zijn om in aanraking te worden gebracht met voedingsmiddelen, de 15 mars 2021
Artikel 1. Voor de toepassing van dit besluit wordt verstaan onder :
-
Metalen : metalen worden gekenmerkt door hun fysisch-chemische eigenschappen in vaste vorm :
Reflecterend vermogen dat verantwoordelijk is voor de karakteristieke metaalglans,
a) Elektrisch geleidingsvermogen,
b) Warmtegeleidbaarheid,
Mechanische eigenschappen zoals stevigheid en vervormbaarheid.
De metalen stemmen overeen met een categorie van materialen waarvan de cohesie, op atoomniveau, door metaalverbindingen gegarandeerd wordt. Ze kunnen worden gelijkgesteld met een geheel van positieve metaalionen die uitgebreide kristalroosters vormen waarin valentie-elektronen door de ganse structuur worden gedeeld;
-
Legeringen : een macroscopisch homogeen metaal dat bestaat uit twee of meer chemische elementen die dusdanig met elkaar zijn verbonden dat zij niet vlot via mechanische middelen kunnen worden gescheiden;
-
Vrijgave : de niet intentionele overdracht van metalen naar voeding vanuit materialen of objecten die samengesteld zijn uit metalen of legeringen;
-
Specifieke vrijgave limiet " SVL " : de maximale hoeveelheid van een bepaald metaalion of metalloïde (in milligram) die een materiaal of voorwerp aan levensmiddelen of levensmiddelsimulanten (in kilogram) mag vrijgeven.
Toepassingsgebied
Art. 2. De bepalingen van dit besluit zijn van toepassing op de niet-intentionele vrijgave van metalen en/of hun onzuiverheden uit afgewerkte materialen en voorwerpen, ongeacht het feit of ze geheel of gedeeltelijk zijn gemaakt van metalen of legeringen en/of ze al dan niet zijn voorzien van een deklaag en die :
-
bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen; of
-
al in contact met levensmiddelen zijn en daartoe bestemd zijn; of
-
redelijkerwijs kunnen worden geacht bij normaal of te verwachten gebruik met levensmiddelen in contact te komen of aan levensmiddelen hun bestanddelen af te geven.
Algemene bepaling
Art. 3. De materialen en voorwerpen van metaal en legering bestemd om met levensmiddelen in aanraking te komen, moeten geproduceerd zijn in overeenstemming met :
-
verordening (EG) nr. 1935/2004 van het Europees Parlement en de Raad van 27 oktober 2004 inzake materialen en voorwerpen bestemd om met levensmiddelen in contact te komen;
-
verordening (EG) nr. 2023/2006 van de Commissie van 22 december 2006 betreffende goede fabricagemethoden voor materialen en voorwerpen bestemd om met levensmiddelen in contact te komen;
-
koninklijk besluit van 11 mei 1992 betreffende de materialen en voorwerpen bestemd om met voedingsmiddelen in aanraking te komen.
Specifieke vrijgave limiet (SVL)
Art. 4. Materialen en voorwerpen zoals bedoeld in artikel 2 moeten voldoen aan de specifieke vrijgave limieten vermeld in bijlage, hoofdstuk 1.
Stoffen in nanovorm vereisen in alle gevallen een specfieke beoordeling van hun...
Pour continuer la lecture
SOLLICITEZ VOTRE ESSAI